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Pâtisseries Individuelles

Finger Framboise Pistache

5.00€

Biscuit amande, compoté framboise citron vert, mousse pistache.

Le Royal

5.00€

Pâte sucrée cacao, Biscuit amande, Croustillant praliné, Mousse Chocolat

Magnum double Caramel

5.00€

Biscuit chocolat, caramel beurre salé, bavaroise vanille, coque double caramel.

Saveur des Iles

5.00€

Pâte sucrée cacao, compotée de fruit exotique, biscuit amande citron vert, mousse coco.

Tarte aux Fruits Frais de saison

5.00€

Pâte sucrée, crème d’amande, ganache montée vanille, confit fruits de saison, fruits frais de saison

Tarte Chocolat Cacahuète

Tarte Chocolat Cacahuète

5.00€

Pâte sucrée cacao, crémeux chocolat noir 66%, praliné cacahuète, ganache montée au chocolat au lait.

Tarte Citron Meringuée

5.00€

Pâte brisée, crème d'amande, crémeux citron

Tarte Tatin Revisitée

Tarte Tatin Revisitée

5.00€

Pâte sucrée, Compotée de pomme vanillée, Caramel beurre salé, Ganache vanille

Virgin Mojito Revisité

5.00€

Pâte sucrée, crème d’amande au zeste de citron, crémeux citron, biscuit amandes, bavaroise menthe poivrée / huile d’olive

Chocolats

Amandes Enrobées

9.50€

100g - 95€ / Kg

Ballotin 125g

10.50€

Mélange de notre gamme

Ballotin 250g

21.00€

Mélange de notre gamme

Bâtonnets Orangettes

9.50€

Orangettes enrobées - 100g

Escarpin

Escarpin

15.00€

Bonbon au praliné, caramel framboise, praliné croustillant

Noisettes Enrobées

9.50€

100g - 95€ / Kg

Pétales de Gingembre - 100g

9.50€

Pétales de gingembre, enrobage chocolat

Nos Tablettes

Tablette Amandes Entières

7.50€

90g - 75€ / Kg

Tablette Mendiants

7.00€

90g - 95€ / Kg

Tablette Orangettes - Chocolat noir 68%

8.50€

90g - 85€/Kg

Confiseries / Biscuiteries

Cookies

À partir de 3.50€

noisettes, caramel, praliné à l'ancienne, pépites chocolat au lait

Mini Financiers

3.50€

Sachet de 6 - Amandes et Pistache

Oursons Guimauves

8.50€

Boîte de 6 oursons

Entremets

Cigale Hivernale - sans gluten - 6 parts

50.00€

Biscuit chocolat Croustillant chocolat/pop-corn Riz au lait vanille Praliné pop-corn Bavaroise vanille

Finger Framboise Pistache

À partir de 20.00€

Biscuit amande, compoté framboise citron vert, mousse pistache.

L'Exotique - sans gluten - 6 parts

45.00€

Biscuit ananas Croustillant coco Compotée fruits exotiques Bavaroise coco/citron vert Ganache montée vanille

La Matcha/fruits rouges - sans gluten - 6 parts

45.00€

Biscuit citron vert Croustillant muesli fruits rouges Bavaroise matcha Compotée fruit rouge/citron vert Ganache montée Matcha

La royale

45.00€

Biscuit noisette Croustillant praliné/fleur de sel Praliné fondant à l’ancienne Mousse chocolat Ganache montée chocolat au lait

Le Royal

À partir de 20.00€

Pâte sucrée cacao, Biscuit amande, Croustillant praliné, Mousse Chocolat

Magnum double Caramel

À partir de 20.00€

Biscuit chocolat, caramel beurre salé, bavaroise vanille, coque double caramel.

Saveur des Iles

À partir de 20.00€

Pâte sucrée cacao, compotée de fruit exotique, biscuit amande citron vert, mousse coco.

Tarte Chocolat Cacahuète

À partir de 20.00€

Pâte sucrée cacao, crémeux chocolat noir 66%, praliné cacahuète, ganache montée au chocolat au lait.

Tarte Citron Meringuée

À partir de 20.00€

Pâte brisée, crème d'amande, crémeux citron

Tarte Tatin Revisitée

Tarte Tatin Revisitée

À partir de 20.00€

Pâte sucrée, Compotée de pomme vanillée, Caramel beurre salé, Ganache vanille

Virgin Mojito Revisité

À partir de 20.00€

Pâte sucrée, crème d’amande au zeste de citron, crémeux citron, biscuit amandes, bavaroise menthe poivrée / huile d’olive

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